Омлет Пуляр
Оригинальный способ приготовления омлета из яиц, на вид получается очень нежным и пышным. Я готовила первый раз, так как рецепт заинтересовал, и считаю, что нужно пробовать новые методы приготовления привычных нам блюд. Не могу утверждать, что это аутентичный рецепт этого блюда, так как считается, что рецепт омлета Пуляр является большой тайной. Омлет матушки Пуляр и по сей день подается в одноименном ресторане и стоит 34 евро за порцию! К желткам добавить щепотку соли, по желанию можно добавить молоко или сливки, встречаются разные вариации, одни добавляют, другие нет. Конечно, с молоком или сливками желтки будут более нежными.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
Воздушный омлет в духовке
Я очень люблю омлет, часто готовлю его для всей семьи. Мой сын особенно любит омлет, именно он однажды предложил запекать его не в одной большой форме, как мы привыкли, а в формочках, и результат всем понравился — красивые порции омлета сразу поднимают настроение. Воздушный омлет в духовке можно приготовить чистым, без добавок, или с сыром, ветчиной, грибами и т. Итак, я предлагаю вам, возможно, до боли знакомый рецепт, но все же, вкусного омлета на завтрак или обед.
